中國是茶的故鄉(xiāng)，茶伴隨中華民族從遠古走進現(xiàn)代，以茶養(yǎng)生是道家、儒家的共識，并傳到日本、韓國等國家。喝茶能健身，品茶能養(yǎng)心。忙中偷閑品杯茶，能使人放松心情，忘掉疲勞，除卻煩惱。
斟歲月的茶
茶語小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。
秋季茶飲——青茶
青茶也叫烏龍茶，是介于綠茶和紅茶之間的茶，屬于半發(fā)酵茶；性質(zhì)不寒不熱，較為平和。
秋品烏龍潤心肺。具有潤膚、潤喉、生津、清熱、功效，可使人體更好的適應自然變化。
烏龍茶分四種
閩南烏龍代表為：
鐵觀音、黃金桂、木山、毛蟹
閩北烏龍代表為：
大紅袍、水仙、肉桂
廣東烏龍代表為：
鳳凰單樅
臺灣烏龍代表為：
洞頂烏龍、文山包種、東方美人、
阿里山、大禹嶺等高山烏龍
